![[MOONSHINE 96,6%]](https://images.prom.ua/6101967815_w160_h90_moonshine-966.jpg)
Хмель Амарилло (Amarillo), a-9,2%
- В наличии
- Код: 3324
2,87 ₴/г
- +380 (66) 754-01-72
- +380 (63) 355-66-94
Хмель Амарилло (Amarillo), a-9,2%2> >Среди всех ингредиентов для приготовления пива, именно хмель стал его символом.
Гранулированный хмель - наиболее распространенная форма хмельных шишек. Для получения гранул шишки высушивают и измельчают, после чего продавливают через специальную форму. В составе хмеля есть природные смолы, благодаря которым гранулы поддерживают форму без химических связующих компонентов.
Гранулированный хмель компактнее, чем цельнолистовой, из-за чего его удобнее хранить. Благодаря своей форме сохраняет ценные свойства и характеристики в течение трех лет. Главное условие - герметичная вакуумная упаковка.
Характеристика:
Хмель Амарилло - один из самых популярных сортов хмеля у американских крафтовых пивоваров, по мировой популярности уверенно входит в топ-10, выведен в США. Активно используется пивоварами для усиления хмелевого аромата на завершающих стадиях охмеления, а также сухого охмеления сусла.
Свойства:
Молодой сорт американского хмеля, богатый вкусовыми оттенками мандарина, грейпфрута и лайма. Во многом похож на сорта «Каскад» (Cascade), «Сентенниал» (Centennial) и «Чинук» (Chinook). Среднее содержание альфа-кислот.
Использование:
Примененяют в качестве ароматической или ароматическо-горькой части при варке пива. Наиболее часто используется в производстве Pale Ale и его разновидностей, IPA.
* цвета на мониторе или экране телефона могут отличаться от реальных цветов, в зависимости от настроек цвета вашего устройства.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | США |
- Цена: 2,87 ₴/г
